Es cierto que comer bien es vivir feliz, por eso como ya te hemos explicado en Mindfullness eating, vamos a escoger una serie de libros sobre esta temática que te podemos recomendar.
«Comer atentos» de Jan Chozen Bays.
Este libro es viene acompañado de un CD con pistas de audio, grabadas por Fernando Torrijos, que nos guía para conseguir una relación sana con la comida.
Jan Chozen Bays reivindica la importancia y los beneficios que tiene dedicar nuestra atención a todos los sabores, olores, pensamientos y sensaciones que surgen durante todo el proceso de comer.
Comer atentos
Algo tan necesario y esencial como el tiempo que dedicamos a comer puede quedar fácilmente en un segundo plano a lo largo del día, distraídos en conversaciones, el móvil o angustiados por llegar a tiempo a nuestra siguiente cita en la agenda
«Tu relación con La Comida habla de tí» de Sumati Sumati
La autora es Sumati una coach nutricional experta en la gestión del hambre emocional y la práctica de mindful eating, profesora de yoga y meditación.
Entre sus estudios destacan el Máster de nutrición y alimentación en la Universidad de Barcelona, alimentación energética con Montse Bradford, naturopatía en la Escuela Hipócrates (Madrid), coaching con Alberto Costa y en CIVSEM, yoga en la India y derecho y ADE en la Universidad Autónoma (Madrid).
El libro va de cómo numerosas personas entran en la espiral de la culpabilidad para poder saciarse con la comida cuando tienen ansiedad.
Tu relación con la comida habla de ti
A muchas nos sonará esta historia: siento hambre y como, me doy un atracón y pienso que el atracón es el problema. Comienzo la dieta y me frustro porque los kilos, tal como se fueron, vuelven. Me siento culpable por haber comido de más, odio mi cuerpo y mi autoestima queda por los suelos. Esta es la espiral en la que entran miles de mujeres en todo el mundo.
«Adiós al hambre emocional» de Laia Solé.
En esta ocasión Laia Solé nos ilustra sobre el mindful eating, para enseñarnos a vivir con la comida de una forma saludable.
Laia Solé te propone un enfoque muy didáctico y radicalmente novedoso, basado tanto en prácticas con más de 2000 años de antigüedad como en las más recientes técnicas psicológicas, que te mostrará, cómo controlar tu alimentación, regular tu apetito, ser consciente de los motivos que te llevan a comer en exceso para, finalmente , aprender a comer, lograr tu peso ideal sin dietas ni recuento de calorías y conseguir:
- Tener una relación 100% en paz con la comida, con tu cuerpo y con tu interior.
- Volver a disfrutar de la comida sin sentirte culpable.
- Dejar atrás el comer por ansiedad y dejar de buscar en la comida cosas que esta nunca te podrá dar.
- Ser libre, dejar de hacer dietas grises, aburridas e insostenibles.
«Adiós al hambre emocional»
Otro cruasán de chocolate no…”, “Total, ya lo has hecho mal, de perdidos al río”, “El lunes empiezo de nuevo y lo hago todo perfecto”, “Hoy me quedo sin cenar y mañana al gimnasio”… Este era el diálogo interno de un día cualquiera en la cabeza de Laia Solé.
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